12 дни до Коледа: Ден 2 - Да похапнем сладки с крема сирене

Здравейте! Днес е време да си говорим за храна. Мммм, да... Само аз ли си мисля какво сладко нещо ми се яде? Моля ви се кажете, че не съм сама :D Сега като си мисля за тези сладки и ми се дояждат. Да преминем по същество, защото започнах да се отплесвам. 

Сладките, за които ще ви говоря днес са много лесни и вкусни. Могат да се съхраняват дълго време без се вкаменят и да загубат крехкостта си. Срещала съм тези сладки под името "балеринки", баба ми им казва "пуканки", за мен са си сладки с крема сирене. Да преминем и към рецептата.

Необходими продукти:

250гр. масло

2 пак. крема сирене

3 ч.ч. брашно

1/2 ч.л. сода

ванилия

захар за овалване

Как се приготвят:

Замесва се тесто. След това се разточва кора с дебелина около половин сантиметър. Режат се кръгчета с чаша или кръгла формичка. Нарязаните кръгчета се потапят, от едната страна, в захар. След това се сгъват на четири и в горния си край, отново се потапят в захарта. Подреждат се в тава и се пекат на умерена фурна, докато се зачервят.

В следващите снимки ще ви покажа по-горе описаните стъпки.

Иии след като поизстинат са готови за похапване :)

Ако пробвате рецептата, споделете с мен дали сте останали доволни. Надявам се да ви е било интересно и да съм ви дала идея за следващите сладки, които ще си приготвите.

                                                                                                                                     Хо Хо Хо, Боряна

Blogmas Day 15 Да похапнем: меденки

Здравейте! Време да започнем да правим сладки за Коледа или поне да помислим, какво ще приготвяме. Аз постоянно си мисля за сладки неща, пекарството си ме влече. Обичам да се занимавам, да украсявам и да ям разбира се, приготвените у дома сладкиши. Сега да преминем към меденките. 

Необходими продукти:

2 яйца

1 ч.ч. захар + 150 гр. мед

1 ч.ч. олио

2 ч.л. канела

2 ч.л. сода

брашно колкото поеме

Яйцата се разбиват със захарта. При непрекъснато бъркане се прибавя медът. Разточва се кора, реже се с формички и се пече. 

С тази доза се получава стабилно количество меденки. Направих няколко вида, за да има разнообразие, а и както споменах по-горе обичам да си се занимавам с такива неща.

Част от меденките оставих натурални, други потопих в шоколад, слепих със сладко и украсих с глазура. Няма да се впускам много обяснения, просто ще оставя снимковия материал да говори вместо мен. 

Надявам се да съм ви вдъхновила да направите меденки или други сладки, и да вложите частица от себе си в тях. Творете, направете ги както искате, не е необходимо да изглеждат перфектно, важното е да сте вложили любов, докато ги правите. Аз се опитват да правя всичко с любов, независимо за какво става въпрос.

Вие ще правите ли някакви сладки за Коледа?

                                                                                                                                 ХО ХО ХО, Боряна